你是否厌倦了每天重复的早餐？是否想尝试一种简单又美味的早餐新选择？今天，我为大家带来了一款懒人必备的韭菜鸡蛋饼，不仅制作简单，而且营养丰富，让你轻松享受美好的早晨时光。
韭菜鸡蛋饼是一道家常美食，韭菜的鲜香与鸡蛋的嫩滑完美结合，口感丰富，营养均衡。而且，这款饼的制作过程非常简单，不需要复杂的厨艺，非常适合忙碌的上班族或者想要偷懒的你。
首先准备好所需要的食材：韭菜：200g、鸡蛋：3个、面粉：100g、黄瓜：1根（切丝备用）、盐：适量、胡椒粉：适量、食用油：适量
烹饪步骤
1. 准备食材：
- 将韭菜洗净，切成小段。
- 黄瓜洗净，切成细丝。
- 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 调制面糊：
- 将面粉加入韭菜段中，加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 倒入鸡蛋液，搅拌成均匀的面糊。
3. 煎饼：
- 热锅凉油，将调好的面糊倒入锅中，摊成圆形。
- 中小火慢慢煎至底面金黄，然后翻面继续煎另一面。
- 煎至两面金黄，饼身微微鼓起即可出锅。
4. 装盘：
- 将煎好的韭菜鸡蛋饼放在案板上，稍微晾凉。
- 撒上黄瓜丝，增加清新口感。
小贴士及注意事项
- 韭菜容易出水，所以调面糊时不要过度搅拌，以免面糊过于稀薄。
- 煎饼时火候要控制好，避免煎焦或煎糊。
- 黄瓜丝可根据个人口味调整量，喜欢清爽口感的可多加一些。
