“一生痴绝处，无梦到徽州”，安徽作为徽菜的发源地，美食众多，一品锅、臭鳜鱼、四季豆腐、方腊鱼、毛豆腐……而因为 […]
分类： 美食
在美食的广袤天地中，炖羊肉以其醇厚的口感和独特的风味占据着重要的一席之地，然而，要炖出一锅美味的羊肉，并非易事 […]
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不想吃肉怎么补蛋白质？
“末伏热得跳，百日不见霜”，由于夏季高温，人们容易食欲不振，对大鱼大肉敬而远之，更倾向于吃清爽的蔬菜。蔬菜的脂 […]
京酱肉丝，顾名思义，源自京城，其历史可追溯至清朝宫廷，是皇家御膳的简化版，流传至民间后，经过无数厨师的改良与创 […]
关于松花蛋的10个冷知识： 1. 松花蛋的制作历史超过600年，最早可以追溯到明朝时期。 2. 传统的松花蛋制 […]